Lo mejor de Zagreb: mercado de alimentos Dolac Place

Mercado Dolac

Un mercado de agricultores es un elemento básico de toda gran ciudad, un lugar donde la gente se reúne todos los días para comprar productos frescos mientras socializa y aprende sobre los últimos chismes de la ciudad. El mercado Dolac es justo eso para la ciudad de Zagreb. El icónico mercado de agricultores existe desde la década de 1930 y desde entonces ha sido el principal lugar de comercio de la ciudad. El mercado se encuentra a pocos pasos de la plaza Ban Jelačić, la plaza principal de la ciudad.

Esto sitúa a Dolac en el corazón de la ciudad y el lugar está repleto de gente casi todos los días. Con sus pintorescos puestos y mercados protegidos, es un lugar de comercio para miles de ciudadanos de Zagreb. Comenzó cuando los agricultores locales de las aldeas cercanas vendían sus frutas y verduras frescas, pero con los años se ha convertido en un mercado que vende todo tipo de productos, desde carnes hasta pescado, flores y quesos y cremas de origen regional. Este lugar es perfecto para eventos, especialmente relacionados con la comida.

‍Mercados nocturnos

Los mercados nocturnos existen en todo el mundo, en muchos países y culturas diferentes. Por lo general, se llevan a cabo en entornos al aire libre con innumerables puestos o casetas donde la gente puede vender sus productos, ya sean alimentos, ropa y artesanías. Los mercados nocturnos tienen un ambiente especial que muchos adoran. Son el lugar perfecto para probar nuevos alimentos y conocer de verdad una cultura diferente e interactuar con esa comunidad específica.

Ingresa a Project Place

Proyecto PlACE tiene un objetivo en mente y es mostrar la maravillosa variedad gastronómica de Croacia como país. Qué mejor manera de hacerlo que convertir un mercado regular en un festival gastronómico una vez a la semana. Con este proyecto, Dolac Market se convierte una vez a la semana en un mercado nocturno donde miles de personas vienen a probar las mejores recetas locales. Algunos de los mejores chefs del país participan en estos mercados nocturnos y realmente tienen la oportunidad de demostrar sus habilidades culinarias. El mercado nocturno PLace presenta una combinación perfecta de cocina regional, divertidas actividades sociales y una visión cultural de un país. Es una puerta de entrada a las costumbres croatas y a algunas de sus tradiciones más antiguas. El mercado nocturno PLace también combina lo tradicional y lo extranjero, y presenta cocina regional de Croacia y recetas completamente nuevas de todo el mundo.

Esta mezcla culinaria de croatas y extranjeros suele tener lugar todos los viernes, desde abril hasta noviembre. El año pasado, el mercado nocturno atrajo a miles de visitantes cada semana. Desde verdaderos amantes de la comida, hasta personas que solo querían socializar y pasar un buen rato. El evento ofreció comidas que iban desde todo tipo de platos de pasta, recetas tradicionales de risotto, pimientos rellenos e innumerables platos más diversos que realmente muestran a Croacia como un destino culinario único en su clase.

Si esta historia te dio hambre, nos disculpamos, pero hay una solución para eso. Si desea probar personalmente la variada cocina croata, tenemos justo lo que necesitas.

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